Derlenen kayda göre, İstanbul’da ŞALFED Kadın Kolları’ndan Yöresel Lezzetler Kermesi MUSTAFA ÖZCAN/TRABZON-Trabzon Şalpazarı Dernekler Federasyonu (ŞALFED) Kadın Kolları tarafından büyük emek ve özenle hazırlanan “Yöresel Lezzetler Kermesi”, İstanbul Üsküdar’daki Boğaziçi Yaşam Merkezi’nde yoğun katılımla düzenlendi.
Politika haberinin ayrıntıları
Öne çıkan bilgilere göre, Şalpazarı (Ağasar) mutfağının eşsiz tatlarının sergilendiği kermeste; sırgan (ısırgan) yemeği, karalahana sarması, Ağasar balıyla lezzetlendirilen yağlı bişi, yöresel keşkek, mısır ekmeği ve tereyağıyla kavrulmuş fasulye turşusu gibi birçok özel lezzet katılımcılarla buluşturuldu.
- Metindeki ayrıntılara göre, Kadınların el emeğiyle hazırladığı bu ürünler, ziyaretçilerden tam not aldı.
- Kayıtta ayrıca, ŞALFED Kadın Kolları’nın öncülüğünde gerçekleştirilen etkinlik, yalnızca bir lezzet buluşması olmanın ötesine geçerek; kadın emeğinin görünür kılındığı, dayanışmanın toplumsal faydaya dönüştüğü anlamlı bir organizasyon olarak öne çıktı.
- Derlenen kayda göre, Şalpazarı’nın emekçi kadınları, hazırladıkları yöresel lezzetlerle sofralara bereket katarken, sergiledikleri birlik ve beraberlikle gönülleri ısıttı.
- Öne çıkan bilgilere göre, Kermese; AK Parti MKYK Üyesi Av.
\n
Kaynak Birlik Haber Ajansı