Yer fıstığından kahve yaptılar

Bağcılar Belediyesi’nin takviyesiyle düzenlenen “TÜBİTAK 4007 Bağcılar Bilim Şenliği”nde liseli öğrenciler, konukları yer fıstığından yaptıkları kahvelerle karşılıyor. Ziyaretçiler, öğrencilerin yaptığı kahvenin tadını çok beğendiklerini tabir ediyorlar.

Bağcılar Belediyesi, Bağcılar Kaymakamlığı, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, Altınbaş Üniversitesi ve İstanbul Aydın Üniversitesi iştirakinde düzenlenen “TÜBİTAK 4007 Bağcılar Bilim Şenliği” devam ediyor. Bayan ve Aile Kültür Sanat Merkezi’nde gerçekleşen aktiflikte; ilkokul, ortaokul, lise, üniversite olmak üzere 107 okuldan öğrenciler, 35 farklı projenin tanıtımını yapıyor.

Evde de rahatlıkla yapılabilir

Projeler ortasında en çok dikkat çekenlerden biri ise “Yer fıstığından elde edilmiş kahve üretimi” projesi oldu. Yavuz Sultan Selim Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi Besin Teknolojisi Kısmı öğrencileri, kurdukları stantta yer fıstığından kahve üretiyor.

Sütle birlikte pişiriliyor

Evde de rahatlıkla üretilebilecek olan kahveyi yapmak için yer fıstığı ve süt gerekiyor. Soyulan fıstıklar temizlenmiş halde öğütülerek kıvamlı hale getiriliyor. Ağır aroma elde etmek için kavurulan fıstıklar daha sonra sütle pişirilerek kahveye dönüştürülüyor. 

Tadına bakanlar çok beğendi

Kendi ortalarında iş kısmı yapan öğrenciler, 10 dakika üzere kısa bir müddette kahveyi üretip şenliğe gelenlere ikram ediyorlar. Gençler, tadım yapan ziyaretçilerin yorumlarını almayı da ihmal etmiyor. İki gün içinde kahveyi deneyenlerin birçoklarının beğendiği belirtildi.

Bütün gençler davetli

Bilim Şenliği’nin bilhassa çocukların ve gençlerin bilimle iç içe olması, bilimin serüvenine katılmaları ismine çok değerli olduğuna vurgu yapan Bağcılar Belediye Başkanı Abdullah Özdemir, tüm İstanbul’daki gençlere davette bulundu. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı